Le Creuset Standard Pastetenform 32cm / 1800ml ofenrot Gusseisen
Le Creuset Standard Pastetenform 32cm /​ 1800ml ofenrot Gusseisen
Artikelnummer: 7002925

Le Creuset Standard Pastetenform 32cm /​ 1800ml ofenrot Gusseisen

Die Le Creuset Pastetenformen aus emailliertem Gusseisen eignen sind ideal für die schonende Zubereitung saftiger Pasteten. Die Emaillierung und der gut abschließende, ventilierende Deckel sorgen für konstante Saftigkeit sowie gleichbleibenden Geschmack während des Garens – auch bei mehrtägiger Ruhezeit. In den Pastetenformen aus Gusseisen gelingen Pasteten und Terrinen immer. Durch die Geschmacksneutralität des Emailles eignen sich diese Formen ideal zum Beizen und Marinieren.

Produktdetails:

  • für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
  • auch im Backofen und auf dem Grill einsetzbar
  • mit strapazierfähiger und säurebeständiger Emaillierung innen und außen
  • dadurch leicht zu reinigen und spülmaschinenfest
  • zum Servieren am Tisch geeignet
  • Farbe: Kirschrot
  • Material: Gusseisen emailliert
  • Durchmesser: 25 cm
  • Inhalt: 1800 ml

Eigenschaften:

Die Le Creuset Pasteten- und Terrinenformen zeichnen sich durch eine gleichmäßige Wärmeleitung und eine hervorragende Wärmespeicherung aus. Einmal erhitzt, bleibt das Gusseisen lange heiß. Das Bratgut kann selbt bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch gebraten werden. Durch die Geschmacksneutralität eignen sich diese Formen ideal zum Beizen und Marinieren.

Herstellung:

Das emaillierte Gusseisen wird nach einer jahrhundertealten Methode hergestellt. Bei der Fertigung ist Handarbeit unerläßlich. Jedes Teil wird mit Hilfe einer individuellen Sandform bei 1400°C gegossen. Danach wird die Sandform zerstört. Daher ist jedes Teil ein Einzelstück. Dann werden 2 Emailleschichten aufgetragen, die nacheinander bei ca. 800°C eingebrannt werden und dadurch extrem hart und widerstandsfähig werden.