Wüsthof Ikon Filiermesser 16cm flexibel
Wüsthof Ikon Filiermesser 16cm flexibel
Artikelnummer: 88644956

Wüsthof Ikon Filiermesser 16cm flexibel

Das Filiermesser bietet gerade beim Parieren und Portioneren von Fleisch größtmögliche Kontrolle. Die flexible Klinge passt sich dem Verlauf der Knochen an und erreicht somit eine fast restlose Verwertung.

Produktdetails:

  • aus einem Stück geschmiedet
  • lasergeprüfte Schneidegeometrie
  • spezielles Kropfdesign
  • durchgehender Erl mit Knauf
  • fugenlos eingebettete Griffschalen
  • Massivholz aus kontrollierter Forstwirtschaft
  • mit individueller Maserung 
  • dreifach vernietet
  • optimale Balance
  • sehr scharf
  • nicht spülmaschinenfest
  • aus dem Dreizack-Werk Solingen
  • Material Klinge: Edelstahl (Chrom Molybdän-Vanadium)
  • Material Griff: afrikanisches Grenadill Holz (wasserabweisend)
  • Klingenlänge: 16 cm