Gemüsemesser & Schälmesser

Rösle Obstmesser 19cm

Rösle Obstmesser 19cm
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KAI Shun Classic Gemüsemesser 9cm DM0714

KAI Shun Classic Gemüsemesser 9cm DM0714
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KAI Shun Classic Officemesser 9cm DM0700

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KAI Shun Classic Schälmesser 6cm DM0715

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KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser 5,5cm TDM1715

KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser 5,5cm TDM1715
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser 10cm TDM1700

KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser 10cm TDM1700
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KAI Seki Magoroku Redwood Officemesser 10cm MGR100P

KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser 10cm MGR100P
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Wüsthof Crafter Gemüsemesser /​ Spickmesser 9cm

Wüsthof Crafter Gemüsemesser / Spickmesser 9cm
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Wüsthof Gourmet Schälmesser 6cm

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Wüsthof Gourmet Gemüsemesser 8cm Wellenschliff

Wüsthof Gourmet Gemüsemesser 8cm Wellenschliff
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Wüsthof Gourmet Gemüsemesser 9cm

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Wüsthof Gourmet Spick-/​Gemüsemesser 12cm

Wüsthof Gourmet Spick-/Gemüsemesser 12cm
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Wüsthof Classic Tourniermesser 7cm

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Wüsthof Classic Gemüsemesser 7cm

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Wüsthof Classic Gemüsemesser 8cm Wellenschliff

Wüsthof Classic Gemüsemesser 8cm Wellenschliff
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Wüsthof Classic Spick-/​Gemüsemesser 9cm

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Wüsthof Classic Ikon Tourniermesser 7cm

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Wüsthof Classic Ikon Gemüsemesser 8cm

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Wüsthof Classic Ikon Spick-/​Gemüsemesser 12cm

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Wüsthof Ikon Tourniermesser 7cm

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Wüsthof Ikon Gemüsemesser 8cm

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Wüsthof Ikon Spick-/​Gemüsemesser 12cm

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Wüsthof Ikon Spick-/​Gemüsemesser 9cm

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Rösle Gemüsemesser 20cm

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Wüsthof Gourmet Gemüsemesser 8cm

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Wüsthof Gourmet Spick-/​Gemüsemesser 10cm

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Wüsthof Classic Gemüsemesser 8cm

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Wüsthof Classic Spick-/​Gemüsemesser 12cm

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Wüsthof Classic Officemesser 7cm

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Gemüsemesser & Schälmesser

GEMÜSEMESSER:

Die relativ kleinen Gemüsemesser gibt es mit gerader, schlanker Klinge sowie mit schmaler, mittelspitzer Klinge (Spickmesser). Diese Messer eignen sich für alle Arten von Schnippel-Arbeiten und gehören in jede Messer-Grundausstattung.

  • Das Messer mit gerader Klinge ist ideal zum klein schneiden von Äpfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren oder Paprika, so wie zum dekorativen Zerkleinern von Gurken oder Radieschen.
  • Das Messer mit mittelspitzer Klinge ist es ideal zum Zerkleinern von Kräutern und das Spicken von Braten oder Speck. Auch das Entkernen von Obst gelingt mit dem handlichen Allzweckmesser ohne Problme.

SCHÄLMESSER:

Das kleine, handliche Schälmesser mit der auffällig gebogenen Klinge ist unter anderem auch als Tourniermesser bekannt. Dank seiner speziellen Form eignet sich das Messer besonders gut zum Schälen und Putzen von Gemüse. Durch die besondere Klingenform (Vogelschnabelform) lässt sich Gemüse und Obst, wie z. B. Kartoffeln und Äpfel, leicht und schnell schälen. Die wertvollen Vitamine, welche direkt unter der Schale sitzen, bleiben so erhalten. Auch die knubbelige Schale von Ingwer oder die Stiele von Artischocken lassen sich mit diesem Messer sehr kontrolliert und fein abschälen. Darüber hinaus ermöglicht die glatte Schneide des Tourniermessers sehr präzise Schnitte und macht es damit ideal zum Aushöhlen und Verzieren von Obst, Gemüse oder Pilzen.