KAI Wasabi Black Kochmesser 15cm 6715C
KAI Wasabi Black Kochmesser 15cm 6715C
Artikelnummer: 477696

KAI Wasabi Black Kochmesser 15cm 6715C

Dieses Messer sollte in keiner Küche fehlen. Die Klinge entspricht der europäischen Kochmesserform und die Standard-Klingenlänge von 20cm machen dieses Messer zum Bestseller.

Produktdetails:

  • konvexer Schliff
  • beidseitig geschliffen
  • maschinelle Honung (Polierabzug) 
  • ausgewogene Gewichtsverteilung
  • rostfreier DAIDO 1K6 Edelstahl poliert
  • großküchentauglich
  • Griff zeigt die Kastanienform im Querschnitt
  • Griff: 12,6 cm aus antiseptischer Bambus-Polypropylen-Kombination
  • Klinge: 15 cm
  • Härte: 58 +/​- 1 HRC 

Mit der WASABI Serie bietet Ihnen KAI eine großküchentaugliche Koch-Messer-Serie an. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl 58+/​-1HRC und einem speziell entwickelten Griff aus einer Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen. Die antibakterielle Wirkung der Bambusanteile sorgt für eine optimale Hygiene. Im Unterschied zu den japanisch-traditionellen Griffbefestigungen umschließt der Griff der WASABI Serie die Klinge komplett und verhindert das Einlagern von Schmutz.