Koch- & Santokumesser

KAI Shun Classic Santoku Messer 18cm DM0702

KAI Shun Classic Santoku Messer 18cm DM0702
Artikel auf Lager
189,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Classic Santoku Messer 18cm Kullenschliff DM0718

KAI Shun Classic Santoku Messer 18cm Kullenschliff DM0718
Artikel auf Lager
199,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Classic Kochmesser 15cm DM0723

KAI Shun Classic Kochmesser 15cm DM0723
Artikel auf Lager
175,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Classic Kochmesser 20cm DM0706

KAI Shun Classic Kochmesser 20cm DM0706
Artikel auf Lager
199,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Classic großes Kochmesser 25,5cm DM0707

KAI Shun Classic großes Kochmesser 25,5cm DM0707
Artikel auf Lager
215,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15cm TDM1723

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15cm TDM1723
Artikel auf Lager
195,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer 14cm TDM1727

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer 14cm TDM1727
Artikel auf Lager
195,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Wasabi Black Kochmesser 15cm 6715C

KAI Wasabi Black Kochmesser 15cm 6715C
Versandfertig in 7-11 Tagen
46,95 €
inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

KAI Wasabi Black Kochmesser 20cm 6720C

KAI Wasabi Black Kochmesser 20cm 6720C
Versandfertig in 7-11 Tagen
52,95 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Wasabi Black Santoku Messer 16,5cm 6716S

KAI Wasabi Black Santoku Messer 16,5cm 6716S
Versandfertig in 7-11 Tagen
47,95 €
inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

KAI Wasabi Black Santoku Messer 16,5cm 6716S

KAI Wasabi Black Santoku Messer 16,5cm 6716S
Versandfertig in 7-11 Tagen
47,95 €
inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

KAI Seki Magoroku Redwood Kochmesser 15cm MGR150C

KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15cm MGR150C
Versandfertig in 7-11 Tagen
69,95 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Seki Magoroku Redwood Kochmesser 20cm MGR200C

KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 20cm MGR200C
Versandfertig in 7-11 Tagen
76,95 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Seki Magoroku Redwood Santoku Messer 17cm MGR170S

KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku Messer 17cm MGR170S
Versandfertig in 7-11 Tagen
74,95 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Crafter Kochmesser 16cm

Wüsthof Crafter Kochmesser 16cm
Artikel auf Lager
115,00 € 98,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Crafter Kochmesser 20cm

Wüsthof Crafter Kochmesser 20cm
Artikel auf Lager
135,00 € 115,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Crafter Santoku-Messer 17cm Kullenschliff

Wüsthof Crafter Santoku-Messer 17cm Kullenschliff
Artikel auf Lager
129,00 € 110,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Gourmet Kochmesser 16cm

Wüsthof Gourmet Kochmesser 16cm
Artikel auf Lager
44,90 € 35,90 €
inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

Wüsthof Gourmet Kochmesser 20cm

Wüsthof Gourmet Kochmesser 20cm
Artikel auf Lager
52,90 € 42,30 €
inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

Wüsthof Classic Kochmesser 16cm

Wüsthof Classic Kochmesser 16cm
Artikel auf Lager
74,90 € 59,90 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Kochmesser 23cm

Wüsthof Classic Kochmesser 23cm
Artikel auf Lager
109,00 € 87,20 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic chinesisches Kochmesser 18cm

Wüsthof Classic chinesisches Kochmesser 18cm
Versandfertig in 7-11 Tagen
139,00 € 111,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 16cm

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 16cm
Artikel auf Lager
96,90 € 77,50 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 20cm mit BladeGuard Klingenschutz

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 20cm mit BladeGuard Klingenschutz
Artikel auf Lager
118,50 € 105,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 23cm

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 23cm
Artikel auf Lager
129,00 € 103,20 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 26cm

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 26cm
Versandfertig in 7-11 Tagen
139,00 € 111,20 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Santoku 14cm Kullenschliff

Wüsthof Classic Ikon Santoku 14cm Kullenschliff
Artikel auf Lager
99,90 € 79,90 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Santoku 17cm Kullenschliff

Wüsthof Classic Ikon Santoku 17cm Kullenschliff
Artikel auf Lager
109,00 € 87,20 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Ikon Kochmesser 16cm

Wüsthof Ikon Kochmesser 16cm
Artikel auf Lager
139,00 € 111,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Ikon Kochmesser 20cm

Wüsthof Ikon Kochmesser 20cm
Artikel auf Lager
159,00 € 127,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Ikon Kochmesser 23cm

Wüsthof Ikon Kochmesser 23cm
Versandfertig in 7-11 Tagen
169,00 € 135,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Ikon Santoku-Messer 14cm Kullenschliff

Wüsthof Ikon Santoku Messer 14cm Kullenschliff
Artikel auf Lager
139,00 € 111,20 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Ikon Santoku Messer 17cm Kullenschliff

Wüsthof Ikon Santoku Messer 17cm Kullenschliff
Artikel auf Lager
159,00 € 127,20 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Classic kleines Santoku Messer 14cm DM0727

KAI Shun Classic kleines Santoku Messer 14cm DM0727
Beim Lieferanten vorbestellt
169,00 € 123,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Classic großes Santoku Messer 19cm DM0717

KAI Shun Classic großes Santoku Messer 19cm DM0717
Beim Lieferanten vorbestellt
239,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20cm TDM1706

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20cm TDM1706
Beim Lieferanten vorbestellt
219,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer 18cm TDM1702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer 18cm TDM1702
Beim Lieferanten vorbestellt
209,00 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Gourmet Kochmesser 18cm

Wüsthof Gourmet Kochmesser 18cm
Beim Lieferanten vorbestellt
49,90 € 39,90 €
inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

Wüsthof Classic Kochmesser 20cm

Wüsthof Classic Kochmesser 20cm
Beim Lieferanten vorbestellt
94,90 € 75,90 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Santoku 14cm Kullenschliff

Wüsthof Classic Santoku 14cm Kullenschliff
Beim Lieferanten vorbestellt
82,90 € 66,30 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Santoku 17cm Kullenschliff

Wüsthof Classic Santoku 17cm Kullenschliff
Beim Lieferanten vorbestellt
92,90 € 74,30 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 18cm

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 18cm
Beim Lieferanten vorbestellt
99,90 € 79,90 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 20cm

Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 20cm
Beim Lieferanten vorbestellt
109,00 € 87,20 €
inkl. 16% MwSt., kostenfreier Versand

Koch- & Santokumesser

KOCHMESSER:

Das Kochmesser ist eines der wichtigsten Messer in der Küche. In Sachen Gemüse- und Kräuterschneiden ist das Kochmesser ein absoluter Alleskönner, denn das Universalwerkzeug ist mit seiner breiten, geschwungenen Klinge perfekt für das Arbeiten mit der Wiegetechik. Auch das Schneiden und Zerhacken von Fleisch, Fisch und kleineren Knochen ist für die kräftige Klinge kein Problem. Neben den "gröberen", gehen auch filigranere Schneidearbeiten, wie das Schneiden von Juliennestreifen, Bâtonnets oder Würfeln, leicht von der Hand. Da das Kochmesser das wichtigste Messer in der Küche ist, findet ihr weitere interessante Informationen auf dieser Seite.

SANTOKUMESSER:

Das Santoku ist im Prinzip die japanische Form des Kochmessers. Der Begriff „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden“ (San = drei, Toku = Tugenden). Diese Bezeichnung beschreibt die guten Eigenschaften von Santokumessern beim Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die besonders schmale Wate des Santokumessers eignet sich ideal für feine Schneidarbeiten. Dank des Kullenschliffs bleibt dünnes oder weiches Schnittgut nicht an der Klinge kleben – hervorragend zum Beispiel für das hauchdünne schneiden von Gurkenscheiben. Durch seine breite Klinge kann man das Schnittgut leicht aufnehmen, transportieren oder flach drücken. Durch die breite Klinge bleibt beim Schneiden ausreichend Platz zwischen den Fingern und dem Schneidbrett.