Le Creuset Standard Tatin-Backform 25cm / 1800ml kirschrot Gusseisen
Le Creuset Standard Tatin-Backform 25cm /​ 1800ml kirschrot Gusseisen
Artikelnummer: 201292506
Le Creuset Standard Tatin-Backform 25cm / 1800ml kirschrot Gusseisen
Le Creuset Standard Tatin-Backform 25cm / 1800ml kirschrot Gusseisen

Le Creuset Standard Tatin-Backform 25cm /​ 1800ml kirschrot Gusseisen

Die gusseisernen Tatinformen mit Ihrem leicht gewölbten Inneboden und dem abgerundeten Rand eignet sich hervorragend zum Zubreiten von Tartes und Tatins. Die schnittfeste, extraglatte Innenemaillierung und die großen Griffe ermöglichen ein leichtes Stürzen des Kuchens. Die Form kann aber auch als Pfanne genutzt werden.

Produktdetails:

  • für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
  • auch im Backofen und auf dem Grill einsetzbar
  • mit strapazierfähiger Emaillierung innen und außen
  • dadurch leicht zu reinigen und spülmaschinenfest
  • zum Servieren am Tisch geeignet
  • Farbe: Kirschrot
  • Material: Gusseisen emailliert
  • Durchmesser: 25 cm
  • Inhalt: 1800 ml

Eigenschaften:

Die Le Creuset Tatinformen zeichnen sich durch eine gleichmäßige Wärmeleitung und eine hervorragende Wärmespeicherung aus. Einmal erhitzt, bleibt das Gusseisen lange heiß. Das Bratgut kann selbt bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch gebraten werden. Durch die Geschmacksneutralität eignen sich diese Formen ideal zum Beizen und Marinieren.

Herstellung:

Das emaillierte Gusseisen wird nach einer jahrhundertealten Methode hergestellt. Bei der Fertigung ist Handarbeit unerläßlich. Jedes Teil wird mit Hilfe einer individuellen Sandform bei 1400°C gegossen. Danach wird die Sandform zerstört. Daher ist jedes Teil ein Einzelstück. Dann werden 2 Emailleschichten aufgetragen, die nacheinander bei ca. 800°C eingebrannt werden und dadurch extrem hart und widerstandsfähig werden.